神户Kobe Portopia Hotel的但马餐厅貌不惊人,里面却别有洞天,也许只有懂得日本的人才知道这里能吃到正宗的神户牛肉。
我第一次看到日本的铁板烧是这样的,因为在日本关东的餐馆里我没有见到过,而在关西,后来又见了数次。日本料理经常是食客围坐在一张桌子边,桌子中央由厨师当场为客人做菜。在关西见到的铁板烧,铁板很大,是不锈钢做的,下面加了热,
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到了神户,自然不会忘了品尝神户牛肉。在中国的餐厅里,不会想到吃神户牛肉的,不只是因为贵,还是因为“不正宗”,更是因为饮食离开了文化,只剩下了味觉。
这次到神户,怪有口福的,在短短的3天中吃了3次神户牛肉,两组日本老朋友们分别请了我,还有一次是在会议的宴请中吃到的。
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这是我第二次到神户,上一次是在十年前,那时出席一个国际会议,会址在神户喜来顿酒店。只记得那时,我似乎被“困在”一个“小岛”上,因为出路不方便,许多该去看一下的地方都没有去,而且由于那个地方本身很美,也就“沉浸”在那里了。
这次,应日本发展心理学会的邀请,参加“日本第21届发展心理学会年会”。这次会议的会址选在神户市中心的“Kobe Portopia Hotel”,离开神户三宫不远,交通便利。
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到箱根,去大涌谷是首选。箱根到处是青山绿水,而大涌谷则山岩裸露,地热蒸汽雾气腾腾。接近大涌谷时,就可以闻到一股强烈的臭鸡蛋味,那是从地壳张开的裂缝里喷出的硫磺蒸汽,将泉水烧得滚烫滚烫的。大涌谷地上的泉水大部分是有毒的,周遭的植物难以存活,整个山谷显现一片阴森肃杀之气,因此,日本人将它称为“大地狱”。1876年(1873?)明治天皇去那里巡游,人们因为忌讳让天皇“下地狱”,才改名为大涌谷。
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